Una merenda ottima per i vostri bambini? la Torta all’acqua al cioccolato! Viene sempre buona, leggera e morbida, provate e fatemi sapere se non avevo ragione 
Ingredienti Torta all’acqua al cioccolato:
200 ml di acqua
200 gr margarina
360 gr farina 00
360 zucchero
70 gr cacao oppure di cioccolato fondente sciolto a bagnomaria e lasciato raffreddare un po’. Se avete il microonde potete usare la funzione defrost ed evitare il bagnomaria.
2 uova
1 bust. lievito + 1 cucchiaino
Procedimento Torta all’acqua al cioccolato:
Ho utilizzato il Bimby ma voi potete utilizzare qualsiasi dei vostri robot/sbattitori che avete in cucina.
Nel boccale del Bimby versare acqua e margarina a pezzetti, sciogliere 4 min. vel. 2 temp 90°
aggiungere farina, zucchero, cacao o cioccolato, uova e amalgamare 40 sec. vel. 6
aggiungere lievito e amalgamare vel. 5 (oppure molta nella tua planetaria o sbattitore)
Cuocere in uno stampo da 26 cm a bordi alti 40 min. 180° vale sempre la prova stecchino. Raffreddare 10 minuti e poi sformare. Buona merenda.
